Q1  甜樱桃、大樱桃、车厘子有什么区别？

汉源甜樱桃是80年代初由山东引进，引进之时称为甜樱桃；

大樱桃是汉源百姓对甜樱桃的俗称，和中华樱桃同科同属，因个大而得名；

车厘子则是甜樱桃的英语直译（cherry）

Q2:套袋与不套袋的甜樱桃，又有哪些区别呢？

套袋的作用：延迟成熟时间；后期防止果蝇侵害果实；果子外观好看；防果裂。

如何辨别套袋果：套袋果的果柄处扎口比较紧实；套袋果果面光泽，颜色黑红；套袋果一般是2-3个果实紧密挨着，相互挤压，形成平整的挤压贴合面。

Q3:汉源甜樱桃有哪些品种

红灯

红灯果皮紫红色，有鲜艳的光泽，果肉肥厚、多汁、风味甜，比较耐贮运，早熟、大果、是红色优良品种，且果柄短粗，是汉源的主栽品种。

先锋

果实大，果顶平。果面为紫红色，有光泽，艳丽美观。果肉丰满肥厚为深红色，脆而硬度大，甜酸可口，结果早，丰产性极好，品质优良，并且很少裂果。

佐藤锦

色泽艳丽，品质极上，为现有鲜食品种中品质佳者，丰产稳产，果实较耐贮运。

Q4:如何选购优质甜樱桃？

（一）看

看光泽，辨别新鲜度，新鲜甜樱桃有鲜艳光泽，放置时间较长的甜樱桃果面暗淡无光泽。

看颜色，辨别成熟度，成熟红灯果面紫红色，套袋红灯深红色，果肉肥厚，多汁，佐藤锦果面底色黄色，上着鲜红晕，光泽美丽，果肉白中带鲜黄色；

看好坏，辨别无损果，看果实是否完好，是否裂果、是否有机械受损伤，是否有虫咬的伤口。

（二）尝

尝甜度：红灯半软多汁，味甜酸适口，套袋红灯甜味较浓，汁水呈紫红色，佐藤锦甜味较大，酸味偏少，口感好。

尝硬度：新鲜甜樱桃硬度适中可口。

尝风味：新鲜甜樱桃入口清新，无异味。

（三）捏

可用手轻轻捏一捏甜樱桃，辨别硬度，新鲜的甜樱桃较硬，放置时间较长的甜樱桃较软，不易长距离运输。

PS:千万不要使劲捏！也不要全部都捏！不然好不好您都得带走。

（四）问

问甜樱桃产地：具体是哪个乡镇村组

问甜樱桃采摘时间：是否是当天早上采摘

Q5：如何包装、放置汉源甜樱桃？

要选择硬度较小，不容易变形的容器，且底层要放置缓冲物；平整摆放甜樱桃后，在上部放置1-2个小冰袋，进行适当的密封。

把密封好的甜樱桃放置在阴凉、温度较低的地方，不能放置在温度较高，阳光宜暴晒地方。

回家后及时放置在冰箱里。

信息来源：县农业农村局

编辑：李   杰

审核：王定军